うどんが食べたく出かけました
大分に行く機会はあまりありません
別府は時々あるが、高速がほとんど
大分まで高速使って209km2時間34分、国道57号で122km2時間41分
５７号で行ってみる
竹田を過ぎたあたりから高速のような道が続く
大分の友人が高速使わないはずだ
阿蘇さへ混まなければ走りやすい道だ

フェリーに乗り込む
３０分ほどで佐田岬が見える

わずか１時間１０分で四国到着
この細長い佐田半島、日本一細長い半島らしいが道がいい
伊方原発のおかげかな

原発の上を風車が並ぶ
ノーベル物理学賞の中村修二さんの故郷らしい

途中昼ごはんに鯛飯を食べる
これは南予の鯛飯
鯛の刺身をご飯に載せ、トロロとタレを混ぜたものをかけて食べる。

こっちは中予の鯛飯
タイの炊き込み御飯
ほぐすのがちょっと面倒だ
見た目は中予の勝ち、食べやすさでいけば南予だな

讃岐富士　飯野山が見えてきた
すっかり夕方だ　まだまだうどんは遠い

やっと食べたうどんがこれ
今回の初うどんはシメのうどんと決めていたので
居酒屋→刺身のおばんざいや→居酒屋
うどんの提灯のぶら下がったカウンターしかないこの居酒屋
二軒目に一度立ち寄ったんだが満席で断られ、おばんざい屋に寄ってまた来てみたところ
うどんを頼むとうどんは終わったとのこと
でもさっき断ったのにまた来てくれたからと準備してくれた
４日間かけて仕込んだタネ
伸ばして切って湯がく
冷やザルでいただいた
これがびっくりするほどうまい

こんなちっちゃな店なのに
塩味がかなり効いてて、出汁なしでも食べられるほど
コシと甘みを感じる
感動の一杯
１日かけてきた甲斐があった