院長のボヤキ

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たらの芽

たらの芽の季節
3月最終週に天草を走った時
まだまだ早い感じでした
先週、一心行の桜まで走った時の地蔵峠では芽はもがれていました
走っている時この時期どうもたらの芽が気になる
今年もたらの芽をいただきました

今年の芽は丁度いい時期のようで伸びすぎず小さすぎず
天ぷらでいただきました

カレー塩、山椒塩でいただきました
山椒の方が合うみたい
ほのかなにがみがうまいですよね
日本酒によく合います

庭に植えた巨峰の木も2年目です
新芽を出しました

元々はこんな鉢植えのブドウでした
直植えしたら伸びて来ました
実はならないまでも日陰程度はなるかもと期待しています

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